Cookies de Bastien

Cookies

(pour une vingtaine de cookies)

100 gr de beurre ramolli

50 gr sucre blanc

50 gr sucre brun

200 gr farine

125 gr pépites de chocolat (ou M&M's)

2 oeufs

1 sachet sucre vanillé

1 c.c. poudre à lever

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporer les oeufs, la farine, la levure et les pépites.

Laisser reposer la pâte 30 minutes au frigo.

Faire des boules (de la taille d'une balle de ping-pong) et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Bien les espacer, car les cookies s'étalent à la cuisson.

Enfourner à 180° pour 12 à 13 minutes.

Et hop ! dans la bouche !